Spiżarnia w kuchni nie tylko szczęśliwie zaspokaja nasze ciągłe poszukiwania nowych pomysłów do przechowywania różnych produktów czy przetworów w kuchni, ale spójrzmy prawdzie w oczy, spiżarnie robią to bardzo dobrze.
Po pierwsze, czym jest spiżarnia w kuchni
Skromna spiżarnia to szafka, która wyróżnia się – tworzy wyrazisty styl, a jednocześnie ma mnóstwo praktycznych wartości. Spiżarnia służy jako miejsce do przechowywania produktów spożywczych i urządzeń, od słoików po makaronach i sosach w butelkach, po zintegrowany ekspres do kawy. Projekt zwykle obejmuje kombinację półek, szuflad i/lub regałów na drzwiach, aby zaoferować różnorodne rozwiązania w zakresie przechowywania i może być dostosowany do dostępnej przestrzeni i kształtu kuchni danej osoby.
Uważa się, że „spiżarnia” pochodzi od niemieckiego słowa „speise”, które znaczy „pokarm”, ponieważ duża szafa była pierwotnie używana jako chłodne, ciemne miejsce do przechowywania łatwo psującej się żywności.
Jeśli zastanawiasz się jakie powinno być umiejscowienie spiżarni w swojej kuchni, masz do wyboru dwa style: spiżarnia tradycyjna i spiżarnia lokaja. Poniżej wyjasnienie jaka lokalizacja spiżarni może być dla Ciebie najlepsza.
Tradycyjna spiżarnia w kuchni
Tradycyjna spiżarnia jest zaprojektowana z szafkami kuchennymi i może być zintegrowana z szafkami kuchennymi lub wolnostojąca. Używają klasycznych drzwi kuchennych lub drzwi składanych do przechowywania przedmiotów kuchennych i mogą obejmować wybór stylów półek, aby dostosować organizację do właściciela kuchni.
Osobne pomieszczenie
Spiżarnia lokaja, tradycyjnie mały pokój pomiędzy kuchnią a jadalnią, jest teraz oddzielną przestrzenią/pomieszczeniem gospodarczym, które prowadzi z kuchni i pełni funkcję miejsca do przechowywania. Istnieje wiele możliwości przechowywania w spiżarni lokaja, z których wiele wykorzystuje regały od podłogi do sufitu, niektóre z dodatkowym miejscem do pracy, a niektóre nawet mieszczą lodówkę z zamrażarką. Jest to idealne rozwiązanie dla osób, którym przeszkadza mała kuchnia. Warto pamiętać, że ukryte drzwi do spiżarni powinny być dopasowane do reszty zabudowy kuchennej – dzięki temu nie zaburzą kompozycji.
Plusy domowej spiżarni
Dlaczego warto mieć domową spiżarnię? W przypadku małej kuchni, albo wąskiej kuchni sprawa wydaje się oczywista. Jakie są inne argumenty. Dlaczego warto mieć choćby małą spiżarnię? Oto kilka powodów.
Ukryj niechciany bałagan
Dzięki składanym lub tradycyjnym drzwiom szafki Twoja spiżarnia może być doskonałym miejscem do ukrycia niechcianego bałaganu w kuchni, od artykułów spożywczych po kuchenne sprzęty elektryczne. Jeśli twoja spiżarnia ma miejsce do pracy, możesz nawet użyć tej przestrzeni, aby ukryć ślady przygotowywania posiłków.
Ukrycie sprzętów kuchennych poprzez zabudową kuchenną
Spiżarnia to idealne miejsce do przechowywania sprzętów kuchennych, aby zwolnić miejsce do pracy w pozostałej części kuchni. Ukryj używany sprzęt agd np. toster, kuchenkę mikrofalową czy ekspres do kawy. Na drewniany regał można łatwo ustawić kuchenne sprzęty, pomagając zachować porządek na głównych powierzchniach podczas przygotowywania posiłków lub rozrywki. Jeśli jednak planujesz umieścić urządzenie na stałe w swojej spiżarni, pamiętaj o gniazdku elektrycznym jak będziesz chciał urządzić spiżarnię.
Wygodne miejsce
Często zapomina się o tym argumencie dotyczącym spiżarni. Mając w domu pomieszczenie przeznaczone na spiżarnię masz wygodne pomieszczenie, gdzie możesz poukładać na półkach produkty spożywcze, warzywa. W nowoczesnych kuchniach funkcję spiżarni przejęły szafy z wysokiej zabudowy jest to także dobre rozwiązanie, aby przechowywać produkty np. przetwory. Śpiżarnie zawsze dostosowuje się do indywidualnych potrzeb, dlatego warto poświęcić kilka godzin na aranżację spiżarni w kuchni, czy też w piwnicy czy garażu.
Dodatkowa przestrzeń w małej kuchni
Z szafkami i/lub szufladami pod spodem, blatem roboczym i różnymi możliwościami półek, spiżarnia to najbardziej praktyczna funkcja kuchni. Jak pokazano powyżej, spiżarnia to idealne miejsce na poranną kawę, jeśli używasz jej do przechowywania ekspresu do kawy i kubków, lub może to być idealne miejsce do pieczenia, z miejscem do przechowywania wszystkich składników i miejscem do wyeksponowania książki kucharskie. Przy tak dużej ilości miejsca do przechowywania i wielu różnych dostępnych kombinacjach półek, spiżarnia może być dostosowana do indywidualnych gustów i stylu życia.
Domowa spiżarnia do przechowywania produktów spożywczych
Przechowywanie żywności w spiżarni zwykle oznacza trzymanie jej w chłodnych, czystych szafkach. Szafki bywają cieplejsze powyżej zakresu, w pobliżu zmywarki lub obok wylotu lodówki. Są to dobre miejsca do przechowywania naczyń, garnków i patelni, ale szafki te są zbyt ciepłe, aby zapewnić bezpieczną żywność i najwyższą jakość odżywczą. Dlatego pamiętaj aby dla Twoich warzyw czy owoców były odpowiednie warunki w spiżarni.
Jak urządzić spiżarnię w domu
Dzięki domowej spiżarni będziesz mógł przechowywać więcej zapasów żywności. Niezależnie od tego czy masz w domu pomieszczenie gdzie jest oddzielna spiżarnia, czy też Twoja mała spiżarnia może pomieścić w niewielkiej przestrzeni tylko najważniejsze artykuły spożywcze, warto uważnie wykorzystać tę przestrzeń. Poniżej podpowiadamy jak zaaranżować spiżarnię najlepiej wykorzystać miejsce na produkty spożywcze.
Spiżarnia w kuchni – opisz pojemniki
Spójność jest kluczem do nadania spiżarni czystego, opływowego wyglądu, więc zacznij od materiałów do przechowywania. Mogą to być pojemniki metalowe, albo plastikowe.
Spiżarnia w kuchni – zaopatrz się w przezroczyste słoiki
Ziarna, orzechy i mąki są pakowane w worki i pojemniki o różnych kształtach i rozmiarach, które mogą być niewygodne w przechowywaniu i tworzyć niechciany bałagan. Zamiast tego wsyp je do ładnych szklanych słoików.
Spiżarnia w kuchni – wysuwane szuflady
Jeśli przygotowujesz się do remontu kuchni, zastanów się, czy przechowywanie wysuwanej szuflady jest priorytetem w projekcie spiżarni. Puszki, słoiki i inne krótkie pojemniki można przechowywać głęboko w szafce, ale dzięki prowadnicom szuflady można je błyskawicznie znaleźć. Podobnie warto wykorzystać przesuwne drzwi (szczególne jeśli interesuje Cię ukryta spiżarnia w kuchni).
Spiżarnia w garażu albo w piwnicy
Nie masz miejsca w kuchni i spiżarnia w domu nie jest dla Ciebie najlepszym rozwiązaniem. Zawszę możesz zaaranżować spiżarnię w piwnicy bądź garażu. W jednym jak i drugim miejscu wykorzystasz dostępną przestrzeń poza tym miejsca te mają optymalne warunki, aby przechowywać potrzebne produkty tj. przetwory, warzywa albo kartony pełne owoców. Spiżarnia w piwnicy jest dobrym rozwiązaniem jeśli w kuchni znajduje się mała spiżarnia. Wtedy w piwnicę bądź garaż możesz wykorzystać na przechowywanie produktów spożywczych.
Spiżarnia w kuchni inspiracje
Sam musisz zdecydować jak ma wyglądać spiżarnia w kuchni, poniżej inspiracje które pomogą Ci stworzyć aranżację spiżarni. Wszak spiżarnia w kuchni nie służy tylko do przechowywania żywności. Nowoczesna spiżarnia w kuchni oprócz zapasów żywności ma też zachwycać. Kuchnia powinna być spójna jako całość, dlatego staraj się o podobne wnętrze projektując spiżarnię której przestrzeń jest w kuchni. Poniżej inspiracje do aranżacji spiżarni, która sprawi, że poczujesz korzystasz z nieco większej kuchni.
