Merchandising to ważny element zarządzania sklepem lub działem sprzedaży. Przyciągająca, innowacyjna i logiczna prezentacja produktów w sklepie wpływa na decyzje zakupowe klientów. Merchandising to sztuka przyciągania klientów i pobudzania ich do zakupów. W tym artykule omówimy cele merchandisingu i jak je osiągnąć.
Ważność merchandisingu
Merchandising jest ważnym elementem biznesu, ponieważ pomaga w przyciąganiu klientów do sklepu i wpływa na ich decyzje zakupowe. Właściwie zaprojektowany i zorganizowany sklep może zwiększyć sprzedaż produktów, zwiększyć wartość koszyka i zachęcić klientów do powrotu.
Rodzaje merchandisingu
Istnieją dwa rodzaje merchandisingu – merchandising wizualny i merchandising cyfrowy. Merchandising wizualny to umiejętne wykorzystanie przestrzeni w sklepie, takie jak wystawy, witryny, regały i inne elementy, aby przyciągnąć uwagę klientów i sprzedać więcej produktów. Merchandising cyfrowy to sposób prezentacji produktów w sklepie internetowym, aby przyciągnąć klientów i sprzedać więcej produktów.
Zobacz też kim jest merchandiser mobilny.
Cele merchandisingu
Głównym celem merchandisingu jest zwiększenie sprzedaży. Jest to możliwe dzięki lepszemu układaniu produktów, wyróżnianiu ich na tle innych oraz umiejętnemu kreowaniu wizerunku marki. Oto kilka innych celów merchandisingu:
- Wzmacnianie wizerunku marki – dobrze zaprojektowana i wykonana ekspozycja produktów pozytywnie wpływa na wizerunek marki w oczach klientów.
- Zwiększenie średniej wartości koszyka – poprzez umieszczanie produktów uzupełniających w pobliżu siebie, np. makaronu i sosu pomidorowego, klienci są bardziej skłonni do zakupu obu produktów, co zwiększa wartość ich koszyka.
- Wzrost liczby klientów – dobrze zaprojektowany sklep przyciąga klientów i zachęca ich do ponownych zakupów.
- Zwiększenie lojalności klientów – klient zadowolony z zakupów i jakości obsługi jest bardziej skłonny do powrotu do sklepu w przyszłości.
Techniki merchandisingu
Podstawowe techniki merchandisingowe: Istnieje wiele technik merchandisingowych, które pomagają w osiągnięciu celów biznesowych. Oto niektóre z nich:
- Ustawienie produktów w logiczny sposób – umieszczenie produktów w sposób, który ułatwia klientom ich znalezienie, np. układając produkty alfabetycznie lub według kategorii.
- Stworzenie punktu skupienia – ustawienie produktów w taki sposób, aby przyciągały uwagę klientów i zachęcały ich do bliższego zapoznania się z nimi.
- Ekspozycja produktów – umieszczenie produktów na półkach, w koszykach lub na stojakach w taki sposób, aby były dobrze widoczne dla klientów.
- Wyróżnienie produktów – zastosowanie wyróżniających się kolorów, opakowań lub innych elementów, które przyciągają uwagę klientów.
- Układanie produktów według sezonowości – umieszczenie produktów związanych z daną porą roku lub świętem w wyeksponowanych miejscach.
Jakie narzędzia wykorzystuje się w merchandisingu?
Merchandising wykorzystuje wiele narzędzi, które pomagają w kreowaniu wizerunku marki i przyciąganiu klientów do sklepu. Oto kilka najważniejszych narzędzi merchandisingowych:
- Układ sklepu: To podejście polega na ustawieniu produktów w sposób przemyślany, tak aby klienci mogli łatwo przemieszczać się po sklepie i łatwo znaleźć to, czego potrzebują. Kładzie się nacisk na umieszczenie najbardziej atrakcyjnych produktów na widocznych i łatwo dostępnych półkach.
- Wizualna prezentacja produktów: W tej strategii skupia się się na atrakcyjnej prezentacji produktów, wykorzystując różne techniki takie jak kolorowe plakaty, oświetlenie, oraz prezentacja produktów w grupach.
- Etykiety i ceny: Dobre etykietowanie produktów i ich cen to niezbędny element merchandisingu. Muszą być one wyraźne, łatwe do odczytania i zrozumienia. Można także wykorzystać specjalne etykiety z informacją o ofertach, promocjach, rabatach czy też wersjach produktów w różnych rozmiarach.
- Wykorzystanie punktów kontrolnych: Wiele sklepów wykorzystuje punkty kontrolne, takie jak regały, aby przyciągnąć uwagę klientów do produktów. Można na nich umieszczać przyciągające wzrok informacje o produktach, takie jak ceny, ilość sztuk w opakowaniu czy też zalety produktu.
- Umieszczenie produktów na końcu półek: Ta technika polega na umieszczeniu najważniejszych produktów na końcu półki, co skłania klientów do przemieszczania się po sklepie i zwiększa prawdopodobieństwo dokonania dodatkowych zakupów.
Wszystkie te narzędzia są ważne w merchandisingu, a ich zastosowanie zależy od rodzaju sklepu, produktów i grupy docelowej klientów. Warto zwrócić na nie uwagę i wykorzystać je w sposób przemyślany, aby osiągnąć zamierzone cele.
Strategie realizacji celów merchandisingu
Aby skutecznie osiągać cele merchandisingu, konieczne jest wykorzystanie odpowiednich strategii. Jedną z najważniejszych metod jest planogramowanie, czyli planowanie układu produktów w sklepie. Dzięki temu możliwe jest zoptymalizowanie przestrzeni sklepowej i wyeksponowanie produktów, które najlepiej się sprzedają. Planogramowanie pozwala także na bardziej atrakcyjne zaprezentowanie oferty sklepu i przyciągnięcie klientów.
Kolejną ważną strategią realizacji celów merchandisingu jest rozmieszczenie produktów w sklepie. Poprawne ułożenie produktów może przyczynić się do zwiększenia sprzedaży, ponieważ dobrze widoczne i dostępne produkty są bardziej skłonne do zakupu. Dlatego ważne jest, aby najlepiej sprzedające się produkty znajdowały się na poziomie oczu klientów, a produkty o mniejszej popularności były umieszczone na dolnych półkach.
Optymalizacja cenowa to kolejny aspekt strategii merchandisingu, który ma wpływ na sprzedaż w sklepie. Odpowiednio ustawione ceny mogą przyciągnąć klientów i zachęcić ich do zakupu. Jednakże, ważne jest, aby nie zaniżać cen zbyt bardzo, ponieważ może to wpłynąć negatywnie na marżę sklepu.
Promocje i oferty specjalne to również ważne narzędzia w merchandisingu. Dobrze zaprojektowane kampanie promocyjne i oferty specjalne mogą przyciągnąć klientów i zwiększyć sprzedaż. Jednakże, ważne jest aby nie nadużywać tych strategii i aby promocje były zgodne z marką i wartościami sklepu.
Ostatnią, ale nie mniej ważną, strategią realizacji celów merchandisingu jest sygnalizacja w sklepie. Czyste, schludne i estetyczne wnętrze sklepu może przyciągnąć klientów i zachęcić ich do dłuższego przebywania w sklepie. Ważne jest, aby wykorzystać właściwe oświetlenie i dobrze dobrane kolory, które będą pasować do stylu i charakteru sklepu.